Если почистить инжир, а потом раздавить его стаканом (лучше несколько инжирин, а сверху раскидать фету и рукколу, а потом капнуть олива, получится изысканный тартар. Если наслайсить кабачок и морковку овощечисткой, свернуть в рулетик и воткнуть в форму для маффинов, можно залить их яйцом с молоком и специями, можно заморозить несколько веселых омлетиков на завтраки. Если раздавить вареную картошку в форме для запекания и сформировать из нее дно и бортики как из песочного теста, внутрь можно выложить красиво фету или сулугуни, посыпать нарезанной вареной грудкой, можно залить все бешамелем (соль, перец, ну что я вам рассказываю), посыпать сыром, запечь и устроить уикенд гедониста. Если оставить хвост баклажана целым, а основную часть наслайсить, можно пересыпать этот веер в муке или крахмале, а затем навтыкать кружочков помидора, моцареллы, курицы, индейки, грибов, шпината, чего хотите. И запечь. А! Соус забыла. Тот же бешамель, или томатный, или олив с ложкой французской/дижонской горчицы и зеленью. Или ничего. Если вы так же устали, как и я, можно ничего не делать, съесть принесенный соседкой салатик, закатить глаза и лечь звездой. Приятного!