С самого детства меня тянуло к еде 🫠 Дада, покушать я очень люблю, а особенно вкусно и красиво. Но сейчас речь не об этом) В этом посте будет много цифр, я их фанатик Будучи ребенком мне посчастливилось побывать во многих странах европейского континента, как северных, так и южных. И меня очень привлекала работа официантов (я не позволяла себе думать о большем) 🫣 Когда мне было около 10 лет, наша соседка спросила, кем я хочу стать, когда вырасту ОФИЦИАНТОМ! - Почему так мелко? Аня, ты достойна большего! С твоей уверенностью и достигаторством (ребенку 10 лет, а взрослые уже видели это во мне), ты можешь стать ресторатором! 20 лет прошло, но так я и не стала им) Но за первые 5 лет я сама выстроила свои начальные задачи на этом пути: 1️⃣поступить на факультет, связанный с ресторанами) 2️⃣в 13 лет я уже знала, где буду учиться 3️⃣в 15 - поступила на факультет туризма 4️⃣в 18 - на ресторанно-гостиничный бизнес 5️⃣в этом же году устроилась на работу в гостиницу Но спустя пару лет, оканчивая универ и работая сутки через сутки, случилось мое первое выгорание. Я уже не хотела себя связывать с этой отраслью. Ушла в финансы, продажи и бухгалтерию. Через 8 лет (1,5 года назад), я начала увлекаться выпечкой хлеба и опять вспомнила о своем желании открыть свое дело🍰 Процесс запустился в апреле 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣