🥗 Изысканный ужин: салат с карбонадом «Премиум» и печёными баклажанами Иногда хочется порадовать себя и близких блюдом ресторанного уровня, не тратя на это весь вечер. Этот салат — идеальный баланс между нежной текстурой овощей, пикантностью благородного сыра и насыщенным вкусом мясных деликатесов «Анком». 🔴 Вам понадобятся: 1️⃣ Карбонад «Премиум» от «Анком» — 150 г; 2️⃣ Баклажан — 1 шт; 3️⃣ Сладкий болгарский перец (лучше красный для яркости) — 1 шт; 4️⃣ Микс салатных листьев (ромэн или айсберг) — 100 г; 5️⃣ Сыр с голубой плесенью — 50 г; 6️⃣ Оливковое масло, капля бальзамического крема; 7️⃣ Соль, перец, щепотка сушёных трав. 👨‍🍳 Приготовление: 🔴 Баклажан нарежьте аккуратной соломкой. Сбрызните маслом, посолите и запеките в духовке при 180°C или быстро обжарьте на сковороде-гриль до золотистого цвета. Именно запечённый баклажан придаёт салату мягкость и приятную сытность. 🔴 Мясной деликатес нарежьте тонкими, почти прозрачными слайсами. Сочный срез мяса подчеркнёт свежесть овощей. 🔴 Болгарский перец нашинкуйте соломкой, а сыр раскрошите на небольшие кусочки. 🔴 На большую тарелку выложите подушку из листьев салата, добавьте ещё тёплые баклажаны, перец и ломтики мяса. 🔴 Сверху распределите сыр, заправьте маслом и добавьте пару капель бальзамика для лёгкой кислинки. Ищите наши деликатесы в магазинах города — мы всегда рядом, чтобы помочь вам создавать кулинарные шедевры!