Потрясающие куличи без дрожжей, без лишней мороки и всего за 30 минут! Если вы ищите рецепты легкий рецепт, который точно получится - это он! Куличи невероятно нежные, вкусные, в меру сладкие, ароматные и такие красивые! Ингредиенты на 4 кулича 9 см: •350 гр творога •260 гр сливочного масла •280 гр сахара •4 яйца •440 гр муки •15 гр разрыхлителя •20 гр ванильного сахара •2 щепотки соли •цедра 2 лаймов •по желанию 120 гр цукатов, вяленой клюквы, изюма •красный краситель щепотка Для меренги: •140 г белков •335 г сахара •вода 90 мл •лимонная кислота 3 гр Начинка: •вишня джем •крем-чиз: •150 гр творожного сыра •30 гр сливки •60 гр сахарной пудры Творог и 2 яйца пробить блендером, в отдельной миске взбить сахар с маслом, затем добавить 2 яйца, перемешать, обьеденить обе массы. Натереть цедру лайма, всыпать красный краситель, муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Распределить тесто в формы и отправить в разогретую духовку на 45-50 минут на 165 градусов. Проверьте готовность шпажкой, она должна быть сухая. Остужаем куличи, вырезаем сердцевину, добавляем начинку, наносим сверху глазурь и всё готово! Ну гляньте какие они шикарные! #пасха #куличи