Постная галета с капустой и лисичками Тесто: • Миндальная мука - 130 г • Оливковое масло - 50 мл • Псиллиум - 30 г • Веганский протеин (Можно не добавлять) - 20 г • Уксус яблочный - 1 ст.л • Вода - 90-100 мл • Соль, перец Начинка: Капуста, лук, грибы, оливковое масло 1. Капусту и лук нашинковать. Отварить грибы (если лесные), если шампиньоны, можно этого не делать. Лук обжарить на масле до золотистости, затем добавить капусту и грибы, посолить, поперчить. Тушить до готовности. 2. Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и уксус. Замесить тесто подливая воду постепенно (тесто должно получиться как пластилин). Противень застелить бумагой для выпечки. Слепить из теста шар, смочить руки в воде и расплющить шар в тонкий блин. (Переодически смачивайте руки в воде). 3. Выложить начинку в середину блина отступая от краев по 3-4 см и завернуть края теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на авторский канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!