Паста карбонара за 10 минут Ингредиенты: 150 гр. бекон 200 гр. макарон 100 мл. сливки 23% 2 желтка для соуса 50 гр. сыра пармезан + для подачи чеснок по желанию базилик по желанию Приготовление: 1. Макароны варим на 2 мин. меньше, чем указанно на упаковке. 2. Бекон жарим 3 мин. на сильном огне до румяности. 3. Для соуса смешиваем сливки, желтки и сыр, если соус густоват, разбавьте водой от варки макарон. 4. Вливаем соус, на среднем огне прогреваем 2 мин. 5. Перекладываем макароны, перемешиваем и выключаем огонь, паста дойдёт за 2 минуты. 6.Подавайте посыпав сыром.