В пятницу после работы и коктейля не грех выпить, да? А значение слова знаете? До истоков происхождения достаточно трудно добраться. Есть несколько версий. Я вам их дам, а вы себе уже там можете выбрать понравившуюся. 1. Английская версия: «Пивo для петуха» (Cock Ale). Этой смесью из крепких напитков и горьких настоек поили бойцовых петухов перед схватками для храбрости. В XVIII веке зрители петушиных боев тоже стали пить подобные напитки, празднуя победы своих ставок. По легенде, количество ингредиентов в напитке соответствовало числу перьев, оставшихся в хвосте у петуха после боя. 2. Французские версии. У французов есть две теории: - Coquetel: В Бордо так называли купажированные вина с ограниченным сроком хранения. - Coquetiers: Аптекарь из Нового Орлеана по фамилии Пешо в 1875 году подавал микстуры из бренди, настоек и сахара в особых стаканчиках (coquetiers). Испанская версия: «Петушиный хвост» (Cola Degallo). По этой версии, коктейли названы в честь корня растения, похожего на петушиный хвост, которым бармены в Мексике перемешивали напитки. Американские легенды. Самые популярные истории родом из США: - Тост офицеров. Барменша Элизабет Фленеган смешала для офицеров ром, виски и соки, украсив бокал петушиными перьями. Один из военных предложил тост: «Да здравствует петушиный хвост!» (Vive le coq’s tail!). - Награда за петуха. Владелец таверны пообещал руку дочери тому, кто найдет его пропавшего бойцового петуха. Нашeдший его красавец-офицер получил от смущенной девушки напиток, смешанный из всего подряд. В честь возвращения петуха с целым хвостом был провозглашен тост за «петушиный хвост». Единой точки зрения нет, но все легенды сходятся в одном — в названии «коктейль» так или иначе фигурирует петух (по-английски cock) или его хвост (tail).