Дорогие друзья, спешим анонсировать наше первое интервью! Оно вышло большим и подробным. Наш гость буквально околдовывает своих учеников на занятиях. Они даже называют его «ходячей энциклопедией». 🍷Барабанная дробь, у нас в гостях бывший шеф-сомелье крупных проектов, а сейчас один из основателей школы вина «ВХОД», создатель первого в России робота-сомелье Дмитрий Плотников! В интервью он рассказал, почему робот не заменит живого сомелье, где искать хорошее вино и почему принуждать любить российское — плохая идея. Читайте интервью здесь: https://gastrosoblazn.ru/interwie-dmitriy-plotnikov-sommelier