ПП-обед, который всем зайдет! 🔥 Такие котлетки и на второй, и на третий день остаются очень сочными и вкусными🤌 Ингредиенты: Филе индейки (можно заменить куриным) — 500 гр Яйцо — 1 шт. Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л. Сыр твёрдый — 80 гр Мука — 2 ст. л. Сладкий перец — ½ среднего перца Брокколи — 100 гр (если даже не любите её, как и я, то поверьте: будет безумно вкусно) Сухой чеснок - 1 ч.л. Соль 1️⃣Нарезать мясо мелким кубиком ~05-1 см. Броколли отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, нарезать мелко. 2️⃣Соединяем с мелконарезанным перцем, яйцом, тертым сыром и остальными ингредиентами. 3️⃣Даем массе постоять 10-15 минут. Затем выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Первые 2–3 минуты не трогать — дать схватиться корочке. Всё)