Хлебное вино, горящее вино, вареное вино - как издавна только не называли алькогольный напиток, который в современности известен как ВОДКА. Днём рождения водки в привычном нам виде и вкусе считается 31 января 1865 года. Тогда известный учёный-химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Целью исследования, которое он проводил по заданию правительства, было уточнить удельные веса водно-спиртных напитков. Но с тех пор бытует мнение, неверное, впрочем, что Дмитрий Иванович ещё и изобрёл идеальный рецепт водки. В действительности, заслуга Менделеева в том, что он разработал состав напитка, который должен был по крепости соответствовать 40°. «Менделеевский» вариант водки в 1894 году запатентовали в России как «Московскую особенную» (впоследствии — «Особую»). Знакомое название? Продолжить историю появления водки? - 🔥