Это тот самый десерт, чье название произнести сложнее, чем приготовить😅 Встречайте, Баскский (опаленный) чизкейк😍 В чем его особенность? ❣️Для этого чизкейка не нужно отпекать основу, он шикарен и без нее! ❣️Благодаря опаленной корочке чизкейк приобретает мягкий карамельный вкус (та самая реакция Майяра, когда аминокислоты и сахара при нагреве превращаются в карамель) ❣️Несмотря на такую загорелую верхушку чизкейка, внутри он имеет кремовую текстуру, которая достигается при правильно подобранном режиме выпечки ❣️И конечно же ВКУС! Сливочный, с карамельными нотками, легкой солоноватостью и послевкусием ванили… 📌Этот чизкейк пленит ваше сердце с первого кусочка💔 💡Рецептов в интернете Баскского чизкейка огромное множество и все они одинаковые. Я уверена, что этот рецепт, вы заберёте себе и сделаете своим основным🙏🏻 #баскскийчизкейк