Выбор воды к ужину или дегустации – неочевидная, но важная задача. Состав воды (минералы, газ, уровень pH) может различаться и напрямую влияет на вкус. Как и у вина, питьевая вода из источников – это «терруарный» продукт с уникальными характеристиками. Сомелье подчеркивают, что уровень минерализации важен: вода не должна «спорить» с вином или блюдами. Для сопровождения тихих вин предпочтительна негазированная вода низкой (до 500 мг/л) минерализации со сбалансированным pH. К сладким винам лучше взять газированную воду, которая эффективно очищает рецепторы. Бренды премиальной воды из коллекции LUDING GROUP поддержат водный баланс и станут отличными спутниками ужина с вином или крепкими напитками: 💧 Graffaqua 💧 Dausuz 💧 San Cassiano ✍🏻 Подписывайтесь на нас в VK 📖 Читайте новые статьи в Дзен