11.1Kпросмотров
37.9%от подписчиков
25 марта 2026 г.
📷 ФотоScore: 12.2K
Небольшой постик на правах рекламы. Но сначала несколько интересненьких фактов о кофе: - Часто пишут, что изобретателем растворимого кофе был Джордж Вашингтон (не президент США, а химик и бизнесмен). Но по факту - он лишь впервые начал массово продавать растворяшку в 1909 году. А сам процесс приготовления растворимого кофе из уже заваренного напитка был разработан еще в конце 19 века новозеландцем Дэвидом Стренгом. Ну а всякие смеси просто из молотого кофе с сахаром и высушенного молока для быстрого заваривания кипятком существовали еще в начале 19 века, их тоже называли растворимым кофе, но суть там была, конечно, другая - Еще в статьях про кофе часто упоминается, что горьковатый вкус напитку придает вовсе не кофеин, а лактоны хлорогеновой кислоты и фенилинданы. По факту - да, именно эти соединения обеспечивают большую часть горечи. Но и чистый кофеин тоже имеет слегка горьковатый привкус - Между кофе-капучино, монахами капуцинами и обезьянками капуцинами есть связь. Монахов называли капуцинами, потому что они носили остроконечные капюшоны (в переводе с итальянского cappuccio - это как раз капюшон). Обезьян нарекли капуцинами, потому что у них на голове тоже есть коричневый "капюшончик". С кофе - чуть посложнее. Одежда монахов была коричневого цвета, и еще в 18 веке словом "капучино" начали называть различные коричневые напитки… А к кофе с молоком этот термин приклеился лишь в 20 веке, тоже из-за цвета И как вы уже поняли, в фокусе внимания сегодня снова Tasty Coffee. Это профессиональные обжарщики для кофеен со собственной розницей. Я их кофейком затариваюсь уже больше двух лет, за это время контагиозно распространил пристрастие среди целого вороха друзей и знакомых - жалоб за отчетный период не поступало. У Tasty Coffee большущий ассортимент продукции - свежие обжаренные зерна самых разных сортов (обжаривают под заказ), молотый кофе, концентрат, капсулы, чудесный "колд брю" растворимый кофеек. Ну и мои любимые дрип-пакеты, которыми я пользуюсь чаще всего. Это как заваривать в пуровере, только кофе заранее расфасован по эргономичным пакетикам, через которые и нужно делать проливы воды (только ни в коем случае не кипяток - он угробит вкус, лить нужно воду 93-94 градуса). В общем, моя личная рекомендация как от постоянного потребителя - в комплекте. Затариться можно на сайте Tasty Coffee. А по промокоду МАКАРЕНКОВ действует скидка 15%. Кому нужен отличный кофеек - пользуйтесь.