До Нового года 2 дня🎄 Уже составили праздничное меню? Делимся рецептом вкусной курочки в манговом маринаде. 💥Ингредиенты: Куриная грудка — 2 кг. Манго — 3-4 дольки от Fresh Import. Кокосовое молоко — 400 мл. Лайм — 1 шт. Кинза — 1 пучок Зелёный лук — 2 пера Чеснок — 1 зубчик Острый соус шрирача — 1 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л. Молотый имбирь — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. 🔥Приступаем к готовке: Маринад придаст курочке особый вкус, поэтому начинаем приготовления именно с него. В блендере пюрируем все ингредиенты, кроме курицы: манго, чеснок, лук, соус, кинзу, уксус и масло взбиваем с кокосовым молоком. Солим, добавляем сок и цедру лайма, а для большей пикантности можем добавить имбирь. Тщательно обмазываем курицу в маринаде, оставляем мариноваться на 4-16 часов в холодильнике. Жарим курицу в духовке до полной готовности и подаём к столу. Приятного аппетита😋