Делюсь рецептом потрясающего салата за 15 минут. Мы сделали для него идеальную сливочно-чесночную заправку на базе йогурта — никакого сахара, только правильные жиры, клетчатка и наша золотистая креветка. Что нам понадобится: • Сырая очищенная креветка — 300 г • Спелое авокадо — 1 шт. • Черри — 10-12 шт. • Микс рукколы и шпината — 150 г • Чеснок (2 зубчика) и половинка лимона • Для соуса: 2 ст.л. греческого йогурта (или сметаны 15%) + 1 ст.л. оливкового масла + 1 ст.л. сока лимона + сушеные итальянские травы + соль/перец. Как готовим: 1. Сырую креветку обязательно промакиваем насухо салфеткой! 2. Кидаем на раскаленную сковороду с каплей масла и чесноком. Жарим буквально по 1,5-2 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Передерживать нельзя! 3. Рвем зелень, режем авокадо слайсами, черри — пополам. 4. Ингредиенты для заправки смешиваем в пиале (чеснок пропускаем через пресс) и взбиваем вилкой до густого крема. 5. Собираем всю эту красоту на большой тарелке: зелень, авокадо, черри, теплые креветки. Щедро поливаем соусом и сразу подаем к столу! Это безумно вкусно, сытно и полезно. 🦐 Очищенные креветки: • Тигровая Микс – 999 ₽/кг (в наличии на Суворова) • Тигровая, 41-50 очищ. – 1099 ₽/кг • Тигровая, 26-30 – 1199 ₽/кг • Королевская вм, 26-30 – 1399 ₽/кг 👉 [Оформить доставку к сегодняшнему ужину можно здесь] Ставьте 🔥, если забираете рецепт себе в копилку!