Утро доброе, друзья мои! Сегодня делюсь с вами рецептом блинов на кукурузной муке (!без глютена!). Яркие, золотистые, нежные и очень вкусные, отлично сочетаются с вареньем, джемом, сметаной, йогуртом. БЛИНЫ КУКУРУЗНЫЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА) Ингредиенты: 🥞Яйца - 2 шт 🥞Сахар - 1 ч л 🥞Соль - щепотка ~1/4 ч л 🥞Молоко - 400 мл 🥞Масло растительное - для жарки 🥞Мука кукурузная - 80 гр 🥞Крахмал кукурузный - 30 гр Приготовление: В миске смешиваю венчиком яйца, сахар, соль. К ним добавляю молоко (комнатной температуры). Затем ввожу муку и крахмал. Хорошо все перемешиваю. Тесто получается очень жидким. Перед каждым блинчиком сковороду смазываю маслом (обязательно!) и готовлю на небольшом огне под крышкой! Тесто перемешиваю каждый раз когда набираю в половник, так как мука и крахмал оседают на дно миски. Из этих ингридиентов у меня получилось 8 блинов, жарила я на сковороде D22 см. Приятного аппетита ❤️ #рецепты #завтрак #блины #буднидомохозяйки #мойдень