📎Морковные котлеты ⏰ - 50 мин 📌Ингредиенты: 🔘Морковь - 5 шт 🔘Лук - 1 шт 🔘Сливочное масло - 50 гр 🔘Молоко - 250 мл 🔘Манка - 70 гр 🔘Яйцо - 1 шт 🔘Соль по вкусу 🔘Панировка - 4 ст.л 📌Приготовление:⠀ 🔘Морковь натираем на мелкой тёрке и перекладываем в тарелку 🔘 Лук нарезаем тонкими полукольцами 🔘Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета 🔘Добавляем к луку морковь и обжариваем 🔘Вливаем молоко и доводим до кипения 🔘Всыпаем аккуратно манку, делаем это постепенно и частями, чтобы не было комочков 🔘Далее томим минут 5 до готовности манки 🔘Должна получиться густая однородная масса 🔘Снимаем сковородку с огня и остужаем массу 🔘Выкладываем массу в тарелку, кладём яйцо и подсаливаем 🔘Тщательно перемешиваем и формуем руками шарики 🔘Посыпаем шарики панировкой и приминаем аккуратно лопаткой, создаем форму котлете 🔘Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле 🔘Выкладываем и подаем со сметаной