Говядина с овощами по-азиатски 🫑 🤩вчера на обэд была говядина со стручковой фасолью и болгарским перцем с томатами и соевым соусом 🥩 получилось очень вкусно! 💚что нужно: - говядина ~400г - стручковая фасоль 150-200г - перец болгарский 1 шт - лук 1 шт - чеснок 3 зубчика - соевый соус 5 ст.л - томат/томаты в собственном соку 1шт/100г - паприка сладкая 1 ч.л - сахар 1-2 щепотки - черный перец 1⃣говядину режем тонкой соломкой, чем тоньше, тем лучше! 2⃣лук режем перьями, перец соломкой, чеснок измельчаем 3⃣на хорошо разогретой сковородке зажариваем говядину до корочки. Из-за тонкой нарезки происходит это достаточно быстро — следите! Жарьте мясо небольшими порциями, чтобы оно не варилось в собственном соку, а именно зажаривалось. После мясо убираем 4⃣на той же сковороде зажариваем сначала лук, после стручковую фасоль. В конце кладем чеснок и перец. Как только чеснок даст аромат, отправляем в сковороду наше мясо и хорошо перемешиваем 5⃣томаты смешиваем с соевым соусом, добавляем паприку, соевый соус и сахар — пробуйте! Регулируйте вкус, при необходимости добавляя по чуть-чуть составляющие соуса 6⃣заливаем соусом мясо с овощами и хорошо перемешиваем. Потушите все вместе на маленьком огне минут 3-4 и подавайте. Подаем с рисом или любимой азиатской лапшой 🍜 Приятного аппетита!💚