Рецепт-антидот: «ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС» Это не просто мусс. Это ваше оружие против всех кулинарных комплексов. Готовится дольше, чем вы будете его есть! 🔠Что нужно (на 1 большую порцию или 2 маленьких): ✅1 спелый банан (чем чернее шкурка, тем слаще) ✅1 спелый авокадо (мягкий на ощупь) ✅2 ст. л. какао-порошка (без сахара!) ✅Щепотка соли (раскрывает шоколад!) 🔴По желанию: мёд/сироп топинамбура/финик, если любите слаще; ягоды или орешки для украшения. ВАЖНО: Никаких весов. На глаз. Если банан крупный, а авокадо мелкое — ничего страшного. Это же творчество! 🔠Пошаговый план «как не облажаться»: 1️⃣Разрежьте авокадо, выньте косточку, ложкой выскребите мякоть в чашу блендера. 2️⃣Очистите банан, поломайте его туда же. 3️⃣ Добавьте какао и щепотку соли. 4️⃣ВЗБИВАЙТЕ! В блендере/погружным блендером до идеально гладкой, однородной текстуры. Это займет 2-3 минуты. Если нет блендера — просто очень-очень тщательно разомните всё вилкой в глубокой миске и энергично перемешайте. Будет немного зернисто, но всё так же божественно. 5️⃣Попробуйте. Хотите слаще? Добавьте половину чайной ложки вашего полезного сиропа/мёда и снова взбейте. 🔴Если масса сильно густая, можно разбавить, добавив молоко (коровье или растительное) 6️⃣Переложите в креманку/пиалу. 7️⃣Поставьте в морозилку на 15-20 минут (если хватит терпения) — он станет плотнее. Или ешьте сразу ложкой прямо из чаши блендера (мой секрет)! Вот и всё. Вы только что приготовили вкуснейший ПП десерт: без сахара, муки и без выпечки. P.S. Если у вас получился этот мусс, значит, у вас получится ВСЁ. Потому что вы побороли главного врага — страх. Отметьтесь в комментариях словом «Мусс состоялся!» ⬇️ Давайте похвастаемся! Ваша Ирина, которая когда-то боялась даже яйцо разбить, а теперь учит других. Если смогла я — сможете и вы! 💞