Рассказываем, почему в производстве в ПП Маркет не используется мука высшего сорта. ❗Зерно состоит из оболочки, эндосперма, зародыша. Такое зерно нам будет на пользу. ❗Но мука высшего сорта делается только из эндосперма, то есть это просто крахмал, быстрый углевод, очищенный от витаминов группы В, витамина А, Е, минералов. ❗К тому же, для долгого хранения и белоснежного цвета муку обрабатывают химическими соединениями, которые вы не увидите в составе продукта. ❗Аллаксан используеется на лабораторных мышах чтобы вызвать у них сахарный диабет. В ПП Маркет для производства полуфабрикатов используется только цельнозерновая пшеничная мука, цельнозерновая рисовая мука, мука зеленой гречки, нутовая мука.