Рецепт простого кекса •| молоко — 150 миллилитров •| сливочное масло — 180 грамм •| мука — 300 грамм •| сахар — 100 грамм •| соль — 2 грамма •| разрыхлитель — 10 грамм •| яйца — 3 штуки •| ванилин — 1,5 грамм •| изюм — 100 грамм. Для начала перемешиваем все сухие ингредиенты в посуде. [Можно использовать глубокую миску либо же кастрюлю.] И разбиваем в сухую смесь 3 яйца. Растапливаем в кружке или в любой другой ёмкости масло до жидкого состояния. И после масло вместе с молоком вливаем в заготовку для теста. Аккуратно перемешиваем всё до однородной массы. После перемешивания засыпаем изюм и снова перемешиваем. Тесто готово. Теперь разливаем его по формам и ставим в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. После приготовления вытаскиваем готовые кексы и, поставив их на тарелку и накрыв полотенцем, даём остыть. Готовые кексы можно кушать с вареньем, сгущёнкой, любым кремом, сахарной пудрой и так далее