Творожный куличик по рецепту Димки: • творог 180 гр • 2 яйца • масло гхи/топленое/сливочное 120 гр • изюм/цукаты/орешки • сок 1 апельсина. По желанию можно еще добавить цедру • щепотка соли, 1/2 чл разрыхлителя • мука 150-180 гр (пшеничная или любая альтернативная:гречневая, миндальная, рисовая) Творог с яйцами взбить блендером/миксером. Добавить масло. Сухофрукты и орехи предварительно замочить в теплой воде на 15-20 минут, промыть, просушить, высыпать и перемешать всю массу. Добавляем сок апельсина Муку добавляем постепенно, ориентируясь на консистенцию. Она должна получиться достаточно густой. Раскладываем по формочках и выпекаем в духовке до румяности при температуре 160-170С. После остывания покрыть глазурью. Мы сделали из кешью 🙂 Как Вам такой рецепт от нашего поваренка?