Я провожу дегустации уже 14 лет, а Винные казино 7! За это время их вместе было около тысячи. И все они были разные, начиная от количества человек до формата. От камерных свиданий для двоих до масштабных корпоративов на 200-300 человек. От уютных посиделок дома или на даче до шикарных ресторанов и огромных лофт-холлов! Всякие ситуации случались за это время: не привезли вино, не охладили вино, перепутали вино, не хватает бокалов или их не было вообще, забыла поле для ВК и многое другое. 😬 И всегда я находила решение всех проблем так, что гости даже и не знали о том что эти проблемы были. Для меня это никогда не было чем-то сложным и страшным…. Все получается легко и в удовольствие. Но когда я села писать уроки по проведению дегустаций и написала аж на 25 листов формата А4, то я подумала – а не так как уж это и легко, однако! Особенно для тех, кто делает свои первые шаги и боится неприятностей которые его там ждут! И вот, на прошлой неделе, мы с моей первой группой из 6 человек пошли навстречу к этим неприятностям, проработали их и поняли, что не такие уж они оказались и страшные) У нас было 2 урока по 6 часов, состояли они из теории и практики. Мы разобрали как и технические моменты, так и психологические. Но самое главное что вино – это всегда про людей, про атмосферу и настроение! Девочки уже начали планировать свои винные мероприятия, ну а я буду планировать набор своей второй группы «Архитектура дегустаций by Tatazhban” на лето! 😎