Мы немного закружились с отправками наших вкусовых семечек и чуть не забыли, сейчас же идет масленичная неделя! Вы наверняка уже попробовали всевозможные вариации приготовления блинов. Но если вдруг мы сможем сейчас Вас удивить, то удивляйтесь- блины можно готовить из тыквы! Да, безусловно, без основных ингредиентов не обойтись, но изюминкой станет именно осенний богатырь. И вот Вам рецепт: Ингредиенты (на 3–4 порции): -200 г тыквенного пюре -2 яйца -250 мл молока -150 г муки -1–2 ст. л. сахара (по вкусу) -1 ч. л. разрыхлителя -½ ч. л. молотой корицы (по желанию) - щепотка соли - 2 ст. л. растительного масла (в тесто) - масло для жарки 👩‍🍳 Приготовление: Подготовьте тыкву. Если нет готового пюре — запеките тыкву в духовке при 180°C около 25–30 минут и измельчите блендером. Смешайте жидкие ингредиенты. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте тыквенное пюре и молоко, перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты. Просейте муку с разрыхлителем и корицей. Постепенно вмешайте в тесто, чтобы не было комочков. Добавьте масло. Влейте растительное масло и перемешайте. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Жарьте блины. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Наливайте тесто половником и жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Приятного аппетита!