❓Жир + Алкоголь = Печень❓ Кто бы мог подумать, что тип жира в закуске влияет на судьбу печени под алкогольной нагрузкой? 🐁В животных Доведя братьев меньших до алко. гепатита/цирроза, разделяют на группы: 1•Едят диету со сливочным маслом (насыщенные жиры - НЖ) 2•На диете с растительным / рыбьим жиром (полиненасыщенные - НеНЖ). 🤔В 1 гр. гепатит стабилизируется, печень восстанавливается. Во 2 гр. гепатит усугубляется и осложняется. В другой вариации животным разрешили продолжить выпивон. Тогда печень на фоне сливочной диеты выздоровела даже при продолжающемся алковливании. Печень животных на растительном/рыбьем жире деградировала быстрее, чем если бы её нагружали только этанолом. 🏛️Тенденции в странах В одном исследовании попробовали отследить, какова связь между содержанием НЖ, холестерина в питании наций и количеством смертей от алко. цирроза. Самой пьющей страной была Франция. Но реальных смертей от цирроза среди французов оказалось меньше, чем предсказывалось (-3.6%). А среди финнов и норвежцев, пьющих в х5 раз меньше алкоголя в год, чем фр., оказалось на +5-13% больше цирротических смертей, чем ожидали. Ещё Fin & Nor едят гораздо меньше НЖ, чем Fra. 🌝Освежить Французский Парадокс. В истории Финляндии есть период демонизации насыщенных жиров и холестерина на гос.уровне. Fin в прошлом веке стала одной из экспериментальных зон Европы, где протестировали замену НЖ на НеНЖ на национальном уровне. Официальное гос. исследование (пропаганда?) отчиталось о блестящих успехах! А заинтересовавшее меня к сегодня исследование намекает, что дело пахнет рыбой, и не самой свежей. Кстати, о рыбе. Норвегия не только напитывается растительными маслами, но и упивается рыбожиром. У кого не было бутылки модного норвежского Mjød рыбожира? 🥢А чемпионами по разнице между реальным и ожидаемым количеством смертельных циррозов оказались японцы. В Японии насчитали на +62% больше смертей от цирроза, чем ожидалось. Jap пьют в х4 раза меньше, чем Fra, и насыщенного жира едят в х8 раз меньше. Помня о слабой стойкости азиатского метаболизма перед спиртом, предполагаю, что связь осталась бы всё равно заметной, даже если б авторы исследования учли это. 🐄Самыми защищёнными оказались: Нов. Зеландия, Ирландия, Австралия. На момент исследования (1986) там ещё продолжались заметные мясо-молочные традиции. Потребление насыщенных жиров выше, чем у Fr., но и пьют поменьше. 🐒Эксперименты на людях Обнаруженное в животных подтвердилось в человеках. Старожилы говорят, что эти исследования пылятся в самом интересном месте - национальных неоцифрованных архивах. Но нашёл новое клиническое исследование по теме. Пациентов с алко-гепатитом разделили на 2 рациона: 1• 35% жира в виде сливочного масла 2• 35% из соевого масла Смертность: Соевая: 33% Сливочная: 12.2% 👁️В группе на сливочном масле заметно снизились показатели воспаления печени(АСТ, etc), индексы тяжести фиброза/цирроза и даже "улучшилась микрофлора". А соевой группе микрофлора стала "хуже". В докладах по этому исследованию осторожно намекают, что сливочное масло может иметь лечебный эффект на алкогольную печень. За 3 года это исследование не добралось до авторитетных медицинских журналов. Не ожидаю, что его допустят туда в ближайшее время. Больше деталей в моём новом выпуске: В🔴красном, а также на🔶оранжевом! Мой личный вывод (только для себя) — Насыщенные жиры защищают мою печень на фоне алкоголя. А растительный биодизель полезен в других сферах, кроме моего человеческого здоровья. Вывод для публики "Каким жиром закусывать, доктор?" — только этот вопрос и ожидает от вас за 5 минут до конца смены 31.12 участковый врач. Берите талончики заранее - система полна испытаний. ☀️Позволяю вам праздновать Новый Год каждый день. Берегите свои искренние переживания, чувствительные внутренности и истинные торжественные поводы от бюрократизации и дегенерации! Крепкой структуры! Доктор Никита nikharlov.com ▪️ ✅Консультация ▪️ 🛡️Эффективные лекции ▪️ 🔔Важные ссылки