Названа специя, замедляющая и предотвращающая развитие болезни Альцгеймера Куркума, широко используемая специя в восточной кухне, может стать ключом к замедлению или даже предотвращению болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний. Согласно недавним исследованиям, куркумин, содержащийся в куркуме, способен препятствовать образованию свободных радикалов в центральной нервной системе и улучшать функцию сосудов. Может ли куркума стать эффективным средством борьбы с этими заболеваниями?