​Кролик с картошкой и сметаной в духовке Кролик с картошкой и сметаной, приготовленный в духовке, станет прекрасным ужином для всей семьи. Даже если это праздничный ужин! Ингредиенты: ▪️Картофель - 1,2 кг ▪️Кролик (любые его части) - 400-500 г ▪️Лук - 1 шт. ▪️Соль, чёрный молотый перец - по вкусу ▪️Приправа к мясу - 1 ч.л. ▪️Чеснок - 1 зубок ▪️Сметана - 4 ст.л. ▪️Вода - 50 мл Приготовление: 🔹Очистите и помойте картофель. 🔹Разрежьте клубни пополам, посолите, поперчите и выдавите через пресс чеснок. Всё тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. 🔹В жаропрочную форму подходящего размера выложите картофель. Лук нарежьте кольцами, если крупный - можно и полукольцами, выложите поверх картофеля. 🔹Мясо кролика помойте, обсушите и натрите специями. 🔹Выложите мясо на слой овощей. 🔹Сметану соедините с водой и размешайте. Получившимся соусом залейте содержимое формы, стараясь распределить его по всей поверхности. 🔹Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. Спустя время снимите фольгу и запекайте кролика с картошкой и сметаной в духовке ещё 20-30 минут, до золотистой корочки. Подавайте его на стол в горячем виде. Приятного аппетита!