Новогодняя фаршированная курица ✅курица 2кг ✅300г грибов ✅300-500г кабачков ✅1 яйцо ✅1 луковица ✅1 морковь ✅50г бекона ✅сыр 100г ✅200г белого хлеба ✅майоран 1 ч.л. ✅соль ✅перец ✅чеснок ✅растит. масло 2 ст.л. ✅слив.масло для маринада: ✅чабрец(тимьян) ✅орегано(душица) ✅базилик ✅2ст.л. оливкового масла, ✅соль- все смешать Разрезать курицу по позвоночнику и распластать. Оттянуть осторожно кожу от курицы. Обмазать сверху и под кожей маринадом. Оставить на ночь. начинка: лук нарезать мелко и обжариь до золотистого цвета, добавить кубиками нарезанные кабачки( можно замороженные), тертую морковь, посолить, поперчить, отставить. Нарезать мелко бекон, поджарить, добавить к нему сливочное масло, кусочки хлеба, слегка обжарить, отставить. Грибы мелко нарезать, обжарить, посолить, поперчить, добавить чеснок,остудить. См. далее 👇