Картофель по-сербски Такой салат делают как гарнир к чевапчичам, но и как самостоятельное блюдо он очень вкусен. Этот салат на следующий день становится еще вкуснее. Картофель — 6 шт Лук репчатый (больших) — 2 шт Перец болгарский — 2 шт Масло оливковое — 100 мл Уксус (белый, винный 5%) — 60 мл Соль (или по вкусу) — 1 ч. л. Сахар Перец черный Чеснок — 1 зуб. Нарезать лук полукольцами и добавить в него соль, сахар и перец. Размешать и влить уксус и масло. Отварить картофель. Запечь перец. Я пеку около 30 минут при 200*С Очистить от шкурки и нарезать на полосочки. Картофель очистить, пока он горячий, и крупно нарезать. Чеснок мелко нарезать. Смешать теплый картофель и чеснок с другими ингредиентами. Если у вас нет возможности подождать сутки, дайте салату постоять хотя бы несколько часов, чтобы вкусы перемешались. Приятного аппетита!