🥞Верный признак Масленицы - в доме чувствуется аромат блинов. С этого все и начинается: сперва один блинчик, затем - второй, третий. 🌞Сегодня четверг - "разгуляй", с этого дня начиналась Широкая Масленица и празднования разворачивались во всю ширь. Проходили массовые гулянья, ярмарки, катания на санях, народные игры, хороводы, посмотрим как празднуют на московских площадках. И нашли для вас необычный рецепт - леопардовые блины 🐆 🥣Тесто 1 (основное) яйца — 2 шт.; молоко — 500 мл; мука - 200 г; сахар — 1 ст. л.; соль - 1/2 ч. л.; растительное масло — 3 ст. л.. 🍫Тесто 2 (Шоколадное) часть основного теста — по необходимости; какао-порошок — 2-3 ст. л.. 🍪Тесто 3 (Ванильно-шоколадное) часть основного теста — по необходимости; ваниль — 1 шт.; какао-порошок - 1/2 ст. л.. Приготовление: 1. В миске взбить яйца с сахаром и солью 2. Влить молоко, перемешать и постепенно добавлять муку 3. Снова перемешать и ввести растительное масло Тесто должно получиться однородным, без комков 4. Поделить его на три части: первую оставить как есть, во вторую добавить 2-3 ст. л. какао, в третью - семена ванили и 1/2 ст. л. какао. Если после добавления какао тесто стало гуще, добавить немного молока 5. Перелить шоколадное и ванильно-шоколадное тесто в пластиковые бутылки с узким горлышком Светлое тесто можно оставить в миске или тоже перелить в бутылку 6. Разогреть сковороду на среднем огне и слегка смазать маслом 7. Сначала выдавить пятна из тёмного теста. Внутри них добавить немного ванильно-шоколадного 8.Дать узору слегка схватиться (15-20 секунд) и залить сверху светлым тестом, распределяя его как обычный блин 9.Жарить до появления пузырьков, затем перевернуть, блины - готовы!😋 🐯Узор получается за счет смешивания трех видов теста, их наносят на сковороду поочередно, создавая узор из пятен, которые после переворачивания выглядят как леопардовый принт #праздники_с_интересом #выходные_с_интересом #еда_с_интересом