2.2Kпросмотров
31 октября 2025 г.
📷 ФотоScore: 2.4K
Японский мега суп В японской префектуре Ямагата готовят самый большой в мире суп. Это традиционный мясной суп имони. Рецепт супа содержит тонкие ломтики говядины, соевый соус, лук, клубни таро и сакэ.
Варка супа происходит в гигантском чане диаметром около 6ти метров. Объем - около 30,000 порций.
Масштаб таков, что для помешивания при варке и разливания супа применяются экскаваторы!
Это не совсем обычные экскаваторы. Их берут новыми у производителя, после чего полностью разбирают, очищают от промышленной смазки и заново смазывают все механизмы сливочным и подсолнечным маслом. В итоге получаются специальные кухонные экскаваторы-поварежки)