🤍💜🤍🤍🤍🤍Почти 50% за 9-9,5г и это абсолютно верно! Я не использую в своих рецептах сумашедшее количество агар-агара и постоянно стараюсь сокращать и агар, и сахар и в ЗЕФИРЕ и в ПТИЧКЕ. Мои рецепты подходят для сложных реалистичных , многолепестковых молдов. На фото потрясающая зефирная Сара Бернар для нового потока обучения курса ЗЕФИР В МОЛДАХ 2.0 По сравнению с рецептом КУРСА 1.0 , в новом рецепте уменьшено количества агара на стандартный замес зефирной массы, что не мешает доставать из самых сложных молдов самые красивые цветы. P.s.: все еще мучаете пионы насадками? До мастерства - месяцы и годы, а создавать роскошные пионы лёгко и просто на следующий день можно лишь из зефира в молдах 🌹