Ildar speaks

Сказать что мы вышли из ситуации, я не могу. Я вижу, что предстоит много работы: мы также работаем над скоростью, сервисом, точками контакта, стандартами. Со стандартами очень много работы. С обьемом заказов рушатся старые правила. Например, а сколько можно одновременно жарить котлет, когда у тебя вышло 10 чеков? И почему мы так делаем? А что с сервисом происходит? Новые люди, для которых мы просто место работы, и мало что знают об Уральске, Plan B, ценностях. CJM вообще везде разный. У нас есть...

Привет друзья! Я пропал, но скоро вернусь! Всем счастья! Закрутился в быту

Платформа в трафике теряет. Мы всячески пытаемся вырулить из ситуации. Снова Wolt. Маркетинг который тащит гостей. Тоже будем работать над конверсией в заказы на точках.

Вот с такими настроение я врываюсь в этом году ;)

Привет! Делюсь все что происходило за лето. Впервые за 5 лет, я чуть не попал в кассовый разрыв. У нас минусовала Мега, и резко стала сбавлять обороты Платформа. Астана тогда был в предзапуске и тоже тратила деньги. На тот момент нас спасли фестивали. Всю прибыль мы инвестировали в операционные обязательства. В июле я ожидал, что мы не сможем заплатить налоги. Хотя и откладывали на них, но пришлось и от туда вытаскивать. В тот момент, я был в идеальном шторме. Все рушилось. Большинство решений, ...

Так, Platforma продлила закрытие на неизвестное время. Ситуация сложная. Впереди еще командировка моя. Ждем ответа от Platforma. Планируем если не дай бог закроется пути открытие точки. Но неизвестно где и как. Бюджета на открытие как вы поняли нет. Есть мысли, но это пока мысли. Мы вроде и готовы были ко всему, но не к этому. Черный лебедь прилетел с другой стороны. Будем оптимизироваться как- то;)

Астана. В прошлом месяце сделала рекорд 25 млн. План 26. Проблема: много доставок с Wolt и мало зал. Будем работать над привлечением в зал Дайте огня

Мега здорово подросла за счет тоже Wolt. Ну и команда в зале справляется. Еще далеки от 20млн ;))) ну планомерно достигнем. Будем делать точку привлекательнее. Экраны и так далее. Хочу затестить новую мотивацию для ребят на кассе. Позже расскажу ;)

Привет! По Platforma кажется затянется на месяцев еще 3-4 месяца из-за внутренних разборок собственников. Так себе история конечно. Я кручу разные варианты развития меня как предпринимателя. Мы где-то урезается, где-то будем активизироваться. Занимаясь 7 лет бургерами, я как-то застрял в своем видении. Бургерные Plan B нуждаются в новых вызовах и новых людях. В новых подходах. В новых масштабов. Пока такие мысли:) Нам предлагают в Алматы пару мест. Сегодня пару встреч. Вот буду крутить, что лучш...

Реакции приветствуются друзья. Мало кто показывает свои цифры, но я за открытость