О молоке

Что с коровами в Сибири? Сейчас каждая вторая новость молочного мира связана с катастрофой молочной отрасли Омской, Новосибирской областях, Алтайском крае, Свердловской области (и некоторых других). Если вы не в курсе (я, бесспорно, вам завидую, так как ситуация жуть). В вышеперечисленных областях зарегистрирована вспышка опасного заболевания. Из-за этого уничтожены тысячи коров. Причем и промышленные коровники, и в частном секторе. В интернете фигурируют видео, которые снимают очевидцы. И всё э...

И напоследок еще раз ЭкоНива. Для почетных гостей стенда они пригласили шеф-повора, который на глазах зрителей делал всякие элитные бутерброды ( но не угощал, к сожалению) Обидно, что как только я стала снимать он стал делать не красивые бутеры, а что-то на вид унылое. Я такое дома в микроволновке делаю (визуально такое конечно же), а не по сути На заднем плане бубнит женщина, которая про этот сыр рассказывала. Я с ней категорически не согласна. Но тут есть вариант, что я не в курсе, и это дейст...

Наблюдается новое направление. Это комбинирование кондитерских технологий, только сырьё не кондитерское. В принципе появились всякие мясные торты, куча разных закусок (немолочных), и, конечно, молочные десерты. Самые красивые были эти тортики. Они ручной работы. Нам рассказали, как кондитеры делают их в холодных цехах. В общем уникальная трудоемкая и очень красивая история, хоть я и считаю, что это всё не найдет своего покупателя, увы

Да. Я тоже сделала канал в MAX. Вот ссылка. [Канал О МОЛОКЕ] Но мне пока не нравится это всё. Из всех площадок я думаю, что перейду в дзен. Мне на более приятна эта платформа на данный момент. Но еще разбираюсь. Здесь буду писать только текст. Медиа не грузится у большинства. В общем, дальше будет видно, что делать и как быть

Все мы столкнулись с проблемой блокировок. Все удобные сети для ведения блога как-то стали или вообще недоступны, или категорически не удобны. Сейчас я добавляю новый ресурс для публикаций: - Макс И воскрешаю два существующих: - Дзен - ВК Конечно, остается Телеграм. И может быть Инста. Всё по мере возможностей работы ВПН. Новые мессенджеры (типа Телега и стая) – точно нет. Самое неприятное в них, что нет возможности разбить материал на непосредственно пост и комментарии к посту. Получается, что ...

Как всегда, очень ярко был представлен холдинг ЭкоНива. Но сфоткать стенд было нереально. Народу тьма!!! Они привезли горы своих сыров, многое можно было попробовать. Отчасти этим вызван ажиотаж.

А это витрина завода, который я очень уважаю. Тот случай, когда очень конкретные люди делают бренд. СКОМОРОШКА. Завод находится в Кемерово. Редкий случай, когда учредитель (это тот человек, который вкладывает средства и получает или не получает прибыль) в курсе чуть ли ни каждой мелочи. Владимир Михайлович Скоморохов разбирается в полном цикле создания продуктов на заводе, сам лично ездит на все мероприятия, открытый к диалогу. Потрясающий человек. И продукция тоже хороша. Правда в Москве её мож...

Я честно даже не поняла, какой завод делает эти сыры. Но сама идея "деликатесных" сыров мне очень нравится. Нашла их сайт.

Завод Лактис представил новинку. Линейку протеиновых коктейлей и продуктов здорового питания. Очень интересно. Где купить не понятно. Видимо, пора ехать в Питер☺️😅 Сфоткала состав, по идее достаточно привычный набор компонентов для такой продукции, но интересно было бы попробовать

Это те стенды, которые сильно зацепили меня визуально. Они очень вложились в визуал стенда и прямо хотелось фоткать со всех сторон. Молодцы!! Особенно хочется отметить стенд Северной Долины (о Северной Долине я вообще еще буду рассказывать) и Частица Алтая. У Частицы Алтая будто живая стойка. Там то был логотип, то словно капельки молока бежали, то листался каталог. И никакой пестроты!!! Выдержанный эстетичный стенд. Очень приятно взглянуть! А на стенде Kavosh демонстрировался фильм о том, как д...