Семья в селе 🌍

Румяные мини-курники с сочной начинкой, как пекли раньше, просто и душевно! 🥰 Ингредиенты: • Молоко — 1 стакан • Сухие дрожжи — 1 ст.л. • Яйца — 2шт. (один желток оставить для смазки) • Соль — 0,5 ч.л. • Сахар — 2 ст.л. • Маргарин — 80г. • Мука — около 4 стаканов Для начинки: • Лук — 2шт. • Картофель — 2–3шт. • Мясо — 200г. • Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Начинаем с дрожжей. В небольшой ёмкости разводим сухие дрожжи в тёплой воде, примерно 3 столовые ложки. Добавляем щепотку ...

Жaрим кaртoшку прaвильнo! Βсе любят жaреный кaртoфель, причём дaже те, ктo считaет этo блюдo вредным. Ηo хoть инoгдa мoжнo пoбaлoвaть себя вкуснoй румянoй кaртoшечкoй? Есть нескoлькo прaвил, кoтoрые пoмoгут вaм пригoтoвить вкусный, пoджaристый кaртoфель. Πрaвилo №1 Κaртoфель пoсле oчистки и нaрезки oбязaтельнo нaдo зaмoчить в хoлoднoй вoде. Βoдa дoлжнa быть хoлoднoй для тoгo, чтoбы вытянуть из кoрнеплoдa крaхмaл. Если вoдa будет гoрячей или тёплoй, крaхмaл oстaнется в кoрнеплoдaх, и гoтoвoе блюд...

Сегодня захотелось сырников 😋

Всем привет 👋 я тут немного приболел 🤒 не было возможности писать и снимать 📹 надеюсь в скором времени поправлюсь. Напишите чего бы вы хотели видеть на нашем канале, рецепты или наши сторис, может сюда загружать какие нибудь документалки интересные. Напишите в комментариях 👇

ЛУКОВНИК Ингредиенты Тесто: вода тёплая — 1,5 стакана; соль — 1 ч. л.; сахар — 2 ст. л.; дрожжи — 35 г свежих или 11 г сухих; растительное масло — 0,5 стакана; крахмал — 1 ст. л.; мука — 4,5 стакана. Начинка: лук — 1 кг; зелень (по желанию); соль — по вкусу; перец чёрный — по вкусу; растительное масло для жарки. 📝 Приготовление - Тёплую воду вылить в миску. Добавить соль, сахар и дрожжи. Оставить на пару минут, чтобы дрожжи разошлись, затем перемешать. - Добавить растительное масло, крахмал и м...

С праздником вас дорогие наши женщины 💐