Суп „снежок“ Ингредиенты: 🍗1 л куриного бульона 🥔2шт картошки 🥕1 маленькая морковь 🧅1/2 средней луковицы 🥃1 ст. л. растительного масла 🧈1 ст. л. сливочного масла 🫛1/2 банки зеленого горошка 🥚2 яйца соль, специи по вкусу Способ приготовления : 🧑‍🍳Вымытые и очищенные лук и морковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать кубиками, яйца свари вкрутую. 🧑‍🍳Слегка припустить овощи на смеси растительного и сливочного масла. Обжаривать до золотистого цвета не нужно. Выключить огонь, когда морковь станет мягкой, а лук прозрачным. свежая зелень по вкусу 🧑‍🍳В кипящий бульон добавляем картофель и зеленый горошек вместе с маринадом. Варить до закипания, затем добавляем пассерованные овощи и тертые на мелкой терке яйца. 🧑‍🍳Варим суп еще несколько минут, затем добавляем специи и свежую зелень. Приятного аппетита ❤️ #рецепт