521просмотров
10.0%от подписчиков
20 марта 2026 г.
📷 ФотоScore: 573
Хотим поговорить о том, о чём редко говорят открыто — о рынке. Когда мы начинали с T&W, кофейня самообслуживания была почти экзотикой. Сейчас это нормальный, понятный формат. И это одновременно хорошая и плохая новость. Хорошая: рынок вырос. Люди привыкли, доверяют, пьют. Наша сеть за год выросла с 23 до 29 собственных кофеен — и это только то, чем управляем мы сами. Партнёрская сеть — 2 145 аппаратов в феврале 2026. Плохая: конкуренция стала серьёзнее. В каждом большом городе уже есть несколько сетей. Это значит, что те подходы, которые работали в 2022–2023, сегодня работают хуже. Нужно думать точнее. Вот что мы наблюдаем прямо сейчас по данным нашей сети: Средний чек перестал расти сам по себе
139,3₽ в феврале — стабильный, почти не колебался весь месяц. Это не плохо. Но это значит, что рост выручки теперь идёт через количество точек или через осознанный апсейл, а не через «само поднимается». Локации поляризуются
Топ-14 аппаратов (больше 200 тыс/мес) дают 5,2% выручки всей сети. 834 аппарата в диапазоне 20–50 тыс дают 37,6%. Середина уходит: либо растёшь в топ, либо застреваешь. Новый тип победителей — портфельные партнёры
В 2020–2021 хватало одной точки. Сейчас 346 партнёров с 2–3 точками дают 39,7% выручки при 32% состава. Это не совпадение. Это структура рынка. Что это значит для тебя? Одна точка — уязвимая позиция. Один сломался аппарат, один плохой месяц — и ты полностью без выручки.
2–3 точки — самый продуктивный сегмент. Задача: оптимизировать каждую и думать о следующей.
4+ точек — ты уже в другой игре. Нужна операционная система, а не личный контроль.