Петербургский сметанник Рецепт: Опустите температуру чуть ниже ноля. Насыпьте как можно больше снега. Медленно поднимайте температуру, так, чтобы нижний слой заледенел, но не начал таять. Чем больше вы насыпали снега — тем больше добавляйте соли. Наблюдайте, как верхний слой превращается в кашу. © Совместное с @lennitsa