Идеальный очень шоколадный пирог ♥️ один из самых удачных шоколадных пирогов, которые я готовила. сохраните рецепт - к нему точно захочется возвращаться! Ингредиенты: яйца - 4 шт сахар - 340 г растительное масло - 120 г молоко - 240 мл мука - 300 г KaKa0 -80「 сода - 6 г кипяток - 200 мл уксус (5-9%) - 1 ст. л. соль - щепотка 1. К яйцам добавляем соль и взбиваем несколько секунд. 2. Добавляем сахар, взбиваем около 5 минут - до посветления и увеличения массы в объёме. 3. Вливаем растительное масло без запаха и молоко комнатной температуры, перемешиваем. 4. Просеиваем муку, какао и соду, вмешиваем венчиком до однородности. 5. Вливаем кипяток и быстро перемешиваем - тесто получится довольно жидким, так и должно быть. 6. В самом конце добавляем уксус и аккуратно объединяем массу. 7. Выпекаем в заранее разогретой до 150°С духовке около 50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой - она должна выходить полностью сухой. Достаем пирог из духовки и даём немного остыть. Наслаждаемся! 🫶🏼