"Я люблю вина Италии, Чили, Аргентины. А вот наши обхожу стороной". Эту фразу я недавно услышала от клиентки. Самое интересное, она была настолько твёрдая в своём убеждении. Для нее наши вина — мимо. Я улыбнулась и спросила: — А когда вы последний раз пробовали российское? Пауза. "Ну… давно". А сейчас хочу углубиться в суть этого убеждения. Представление о российском вине у многих осталось где-то в начале 2000-х. Когда на полках действительно было много простых и не очень аккуратно сделанных вин. Даже не так, ещё у всех свежа память о тех винах, которые приходили к нам балком и развивались на месте. 🦞Но за последние 15–20 лет виноделие в России сильно изменилось. Сегодня работают хозяйства, которые делают очень достойные вина: Сикоры, Галицкий и Галицкий, Усадьба Дивноморское, Лефкадия, Николаев и Сыновья и т.д. (здесь может быть очень большой список) Современные винодельни. Контроль урожая. Точная работа с сортами. Правильная работа с выдержкой. А теперь реалии нашего времени. Многие европейские вина сейчас приезжают к нам через длинную цепочку поставок, посредников и наценок. И в итоге бутылка за 2500–3000 рублей часто оказывается просто… нормальной. А за те же деньги среди российских вин можно найти очень достойные и отлично сделанные бутылки. Не потому что надо поддерживать своё. А потому что соотношение цена–качество часто оказывается сильнее. Поэтому каждый раз, когда слышу: "Я наши вина не пью" — мне всегда хочется спросить: А вы уверены, что пробовали современное российское вино, а не воспоминание о нём из начала 2000-х? А что скажете вы? Какое российское вино вас в последний раз приятно удивило?⬇️