ЛЕГЕНДАРНЫЙ РЕЦЕПТ СОУСА «ЦЕЗАРЬ» ⠀ Добрый день! Сегодня хотим поделиться с вами рецептом того самого соуса, который делает ваши блюда вкуснее! Самый популярный в мире салат не был бы таким вкусным, если бы не этот легендарный соус! Не будем спорить, и в магазинах можно найти хороший соус «Цезарь», но свой, домашний, все-таки вкуснее, согласитесь! 😋 ⠀ А если вы и майонез домашний умеете делать, то этот соус вам точно будет легко готовить! Сохраняйте рецепт! 👇🏻 ⠀ Соус «Цезарь» Ингредиенты (на 4 порции): Яйцо — 1 желток Сахар — 10 г Соль — 3 г Сок лимона — 15 г Дижонская горчица — 10 г Оливковое масло — 90 г Анчоусы — 16 г Чеснок — 1-2 зубчика Сыр Пармезан — 30 г Черный молотый перец — 1 г Вустерширский соус — 10 г ⠀ Приготовление: 1. Желток, сахар и соль взбить до максимально пышной и белой массы. 2. Добавить сок лимона и дижонскую горчицу. 3. Постоянно взбивая венчиком, ввести тонкой струйкой оливковое масло. Таким образом должен получиться домашний майонез. 4. Анчоусы, чеснок и Пармезан измельчить с помощью ножа. Добавить в майонез и перемешать. 5. Добавить перец и вустерширский соус. Перемешать. ⠀ 👇🔖 Хотите узнать еще больше классных рецептов и лайфхаков? Приглашаем вас на бесплатный мастер-класс 👇🔖 https://clck.ru/3SmrwN https://clck.ru/3SmrwN https://clck.ru/3SmrwN После него кухня для вас не будет прежней, а процесс приготовления блюд принесет только удовольствие! ☺️ Поделитесь в комментариях, какой ваш любимый соус? С чем вы его подаете? #соус #цезарь #цезарьсоус #рецептцезаря #соусрецепт #рецепты #простыерецепты #бесплатныеуроки