🥂Феномен трезвый сомелье. Безалкогольный мир - новый черный. Образ вечно пьяного сомелье безнадежно устарел. В мире сейчас ценится острота ума и чистота рецепторов. Казалось бы, профессия кависта или сомелье обязывает пить, но не для тех, кто предпочитает наслаждаться вином в качестве искусства. Всё дело в осознанном подходе. Решила побродить по просторам интернета и узнала много интересного. 🤨Например, Лаура Видаль, ставшая в 2011 году первым сомелье известного парижского бистро Frenchie и создательницей крупных винных баров, после определённых событий в жизни отказалась от потребления алкоголя. И вот уже 4 года она виртуозно совмещает трезвость с работой, ведь искусство сомелье заключается в дегустации и анализе, а не в употреблении вина. Тимоти Хани будучи успешным экспертом в мире вина, где он работает и по сей день, соблюдает трезвость уже 30лет(!). Оставлю вам статью, почитайте. Интересно. 😱Джулия Коуни. известный винный эксперт и журналист, которая активно пишет о вине, но пропагандирует осознанное потребление и периоды полной трезвости. 🔥 Из интересных комьюнити существуют такое, как " Друзья Бена". Это группа поддержки работников ресторанов и винной сферы, которые решили завязать с алкоголем, но остались в профессии. Тенденция к потреблению безалкогольных вин растёт с каждым годом, и это не удивительно ведь люди стали больше думать о своем психологическом состоянии и здоровье в целом. На моём канале, кстати, уже есть обзоры на необычные безалкогольные напитки, например, безалкогольную водку. Если интересно, загляните! безалкогольная водка. Рекомендую попробовать безалко вина у Арпачина. Они действительно достойны внимания. А пока вы наслаждаетесь новыми знаниями, я запланировала одну встречу, что взбудоражит ваши умы, следите за новостями.)