Галета с черри, шпинатом и моцареллой 🍅 Отличный вариант для легкого перекуса или ужина! Хрустящее тесто, нежная начинка из сыра, шпината и сочных черри – идеальное сочетание! Количество порций: ~2 КБЖУ на 100 г: 197/8/10/18 Ингредиенты: Тесто: • Цельнозерновая мука – 200 г • Сливочное масло – 40 г • Вода – 40 мл Начинка: • Моцарелла – по вкусу • Черри – по вкусу • Шпинат – по вкусу • Желток – 1 шт. Приготовление: 1️⃣ Смешайте все ингредиенты для теста и замесите его. Раскатайте тесто в тонкий пласт. 2️⃣ Шпинат ошпарьте кипятком, затем слегка отожмите. Смешайте его с желтком. 3️⃣ На раскатанное тесто выложите шпинат, затем нарежьте черри и распределите их сверху. Добавьте кусочки моцареллы. 4️⃣ Заверните края теста, чтобы начинка осталась в центре. 5️⃣ Выпекайте галету в разогретой до 180–200 °C духовке в течение 20–25 минут, пока тесто не станет золотистым. Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Обед #Ужин #Перекусы