С этими прекрасными перчиками я плавно возвращаюсь в этот канал, надеюсь, не все успели его покинуть 🌷 Итак, идея для обеда/ужина — фаршированные перцы. Я делала как заготовку, расфасовала по пакетам и в морозилку. При готовке можно готовить отдельно «соус» из моркови, лука и томатов, я в этот раз не делала. А ещё можно оставлять шляпки и накрывать ими перцы при варке, получается красиво. У меня на 12 перцев получилось 1 кг фарша и полстакана сырого риса, 1 луковица плюс соль-перец и любимые специи. Любите фаршированные перцы?