Творожная запеканка с клубникой 🍓 Время: 60 минут Ингредиенты: 🔴 Творог 9% — 500 г 🔴 Яйца куриные — 3 шт. 🔴 Сахар — 100 г 🔴 Манная крупа — 3 ст. л. 🔴 Сметана — 100 г 🔴 Клубника свежая — 250 г 🔴 Ванильный сахар — 1 ч. л. 🔴 Соль — щепотка 🔴 Сливочное масло — для смазывания формы Приготовление: 1. Творог протрите через сино или измельчите блендером. 2. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до легкой пены. 3. Соедините творог, яичную смесь, манку и сметану. Тщательно перемешайте. 4. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера. 5. Аккуратно вмешайте клубнику в творожную массу. 6. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите в нее творожную массу и разровняйте. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки. 8. Дайте запеканке полностью остыть в форме, затем подавайте, украсив свежей клубникой и мятой. Совет: Для сочности можно полить запеканку сверху сметаной за 10 минут до готовности. Манку можно заменить на 2 ст. л. муки.