Современные тенденции в индустрии общественного питания. Вы тоже проверяете состав, когда заказываете еду? Если да, то вы — часть большого тренда. Сегодня люди всё чаще выбирают рестораны не за золотые тарелки, а за философию. Им важно, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной, а упаковка не вредила природе. А вы знали, что некоторые заведения уже собирают данные о своих гостях, чтобы предугадывать их желания? Это называется гиперперсонализация. Мы записали видео, в котором собрали все ключевые тенденции ресторанного бизнеса. Смотрите и погружайтесь в новый мир гастрономии! А какой тренд заметили вы? Делитесь в комментариях. UNIV24.RU