Черничные оладьи от Эльфриды. Рецепт этот я выманила похвалами у знакомой фрау, которая живёт в Кляйнарле, недалеко от Зальцбурга. Мы недавно там собирали чернику. В ресторане эти лепешки сервируют с шариком ванильного мороженого. В домашнем же варианте мы густо посыпаем сахарной пудрой. А ещё мне очень понравилось всё вместе! Традиционная деревенская еда в Австрии на любителя. Кому-то, как моему мужу, она понравится безоговорочно. Мне, например, было просто любопытно попробовать. А кто-то оценит то, что она готовится элементарно. Ингредиенты: 🔘200 г свежей черники 🔘около 70 г муки 🔘около 70 мл молока 🔘50 г сливочного масла для жарки Я, пожалуй, не знаю ни одного рецепта проще. Может у вас есть что-то такое же простое с черникой? Я коллекционирую🤩 Все рецепты и заметки. Сайт лёгких рецептов австрийской домашней кухни из простых продуктов, которые всегда есть на кухне.