🍆 Конвертики из баклажанов с моцареллой и базиликом Аппетитная закуска, которая покорит всех! 🛒 Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Сыр моцарелла — 200 г Помидоры — 2 шт. Сливочный сыр — 100 г Зеленый базилик — пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Разогреваем духовку до 200°C. 2️⃣ Баклажаны нарезаем вдоль пластинами (~5 мм). Смазываем противень маслом, выкладываем баклажаны и запекаем 15-20 мин до золотистого цвета. 3️⃣ Готовим начинку: Помидоры режем кубиками. Моцареллу нарезаем или рвём руками. Смешиваем с сливочным сыром и рубленым базиликом. 4️⃣ Собираем конвертики: На две пластины баклажанов (крест-накрест) выкладываем начинку. Аккуратно заворачиваем края. 5️⃣ Подаём тёплыми с веточкой базилика и каплей оливкового масла. 💡 Советы: ✔ Баклажаны не горчат, если перед запеканием посолить и оставить на 10 минут. ✔ Добавьте чеснок в начинку для пикантности. ✔ Можно заменить моцареллу на брынзу или фету. #Закуска #Баклажаны #ИтальянскаяКухня #ПростоиВкусно 👇 Какой ваш любимый рецепт из баклажан? Делитесь в комментариях! 📌 Сохраняйте рецепт — он выручит в любой момент!