Карри с курицей и кокосовым молоком 🍗 Ингредиенты: Куриное филе - 450 гр (я использовала «малое» куриное филе, оно очень мягкое) Томаты Черри - 10 шт Имбирь свежий - 1 ч ложка в измельчённом виде Кокосовое молоко - 1 стакан Вода - 1 стакан Соль - щепотка Карри - 1,5 ч ложки Паприка - 1 ч ложка ⠀ если соус выходит очень густой, добавьте ещё воды ⠀ если вы используете густое кокосовое молоко - это скорее всего сливки. Они намного жирненее и их нужно в половину меньше, чем указано в рецепте ⠀ *советую добавить специй чуть меньше, чтобы попробовать на остроту. Карри может показаться острым ⠀ 1. Разогреваем оливковое и сливочное масло и обжариваем куриное филе доготовности, снимаем с огня и на этом же масле обжариваем мелконарезанный имбирь и лук 2. Добавляем специи: паприку и карри- их нужно прогреть, чтобы они отдали свой аромат 3. Добавляем томаты черри, перемешиваем, вливаем стакан воды, солим и тушим на среднем огне, томаты должны стать мягкими 4. Вливаем кокосовое молоко, перемешиваем и доводим карри до готовности на среднем огне 10-15 минут. Ингредиенты соединяется и карри станет более плотный 5. Перекладываем куриное филе, хорошо перемешиваем, еще немного держим на огне, добавляем зелень и карри. Всем приятного аппетита 😋 #ужин Оцените рецепт реакцией ❤️ Сохрани 📝 🍞КОРОЧКА ХЛЕБА🍞