Coffee Forest

🎄2 января. Медленный день. Главный план на эти выходные ☕️ Новый год уже наступил, а спешка —ещё нет. За окном январь, в рабочих чатах — тишина, в чашке — кофе. Сегодня можно без списков и дедлайнов. Можно долго греть ладони о кружку, ловить аромат и вспоминать, как хорошо — просто быть. Из кофейных планов: — Попробовать новые вкусы. — Пройтись по любимым кофейням - все новогодние праздники там %, — — скидки, и всякие новогодние плюшки... — Узнать о новых заведениях. И посмотреть, что там... — ...

Новый год уже на подходе 🎄 Мы закрываем этот год и поздравляем все тех, кто был с нами этот год, и будет в следующем! Хороший кофе действительно умеет собирать людей вместе ☕️ Приложение CoffeeForest тоже растёт: всё больше тех, кто выбирает вкус, атмосферу и знает, куда идти за правильной чашкой. Спасибо каждому, кто читает, пишет, советует и пьёт кофе вместе с нами 🤍 Возвращаемся в эфир 2 января 2026. С вами — #CoffeeForest 🦔✨

Пикассо, «Женщина, которая не пьет кофе». "Женщина, которая не пьет кофе" то ли фейковое, то ли народное название этой картины. Настоящее название "Femme assise dans un fauteuil bleu", что переводится как "Женщина сидящая в синем кресле". Но и под этим названием нет достоверного авторства П.Пикассо. Ну вы все поняли.

Кофейное, красивое... Новый год уже крадется к нам на мягких лапках...

☕️ Caffè Amore («Любовь») Мягкий, сливочный и чуть миндальный — кофейный коктейль с настроением медленного вечера и тёплых разговоров. Ингредиенты: • Эспрессо — 50 мл • Ликёр амаретто — 40 мл • Жидкие сливки — 40 мл • Коричневый сахар — по вкусу • 2 кофейных зерна — для украшения Как готовим: Влейте горячий эспрессо в чашку для капучино. Добавьте амаретто и аккуратно перемешайте. Очень холодные сливки взбейте в мини-шейкере до густой, кремовой текстуры. Осторожно выложите сливочный крем сверху, ...

☕️ Кофе и сон — неожиданная связка Кофе принято ругать за бессонницу, но наука подкинула нюанс. Учёные из Университета Цюриха выяснили: регулярные кофепития действительно немного сокращают сон — в среднем на 10–15 минут. Зато есть бонус. У любителей 4+ чашек мозг уходит в более глубокие фазы сна — именно те, где происходит максимальное восстановление. Это подтвердили данные ЭЭГ: усиливается дельта-активность, связанная с качественным «глубоким» сном. Вывод простой: организм умеет компенсировать ...

Зимний сон Всего 4 ингредиента ☀️ — и зимний напиток готов Ингредиенты: • 15 мл апельсинового сиропа • 15 мл кардамонового сиропа • 210 мл горячего вспененного молока • двойной эспрессо ☕️ Больше рецептов кофейных напитков? Ставь 👍 #рецепт

☕️ Бумажный фильтр появился благодаря кофейному раздражению Чистый вкус фильтр-кофе — не случайность, а результат бытового эксперимента. В начале XX века кофе часто получался с гущей: тканевые и металлические фильтры работали плохо. Домохозяйка Мелитта Бенц решила проблему просто: проделала отверстия в кружке и использовала промокашку из тетради сына. Кофе вышел чистым и ароматным. В 1908 году она запатентовала бумажный фильтр и запустила семейное производство. Сегодня Melitta Group — международ...

Из чего состоят обычные люди - и из чего состоят люди на этом канале...

☕️ Воскресный каппинг: Эфиопия от Adorsi Coffee. Последние каппинги в этом году. Кооператив Черный. 📅 28 декабря, 12:00 Дегустация лотов от Adorsi Coffee — проекта из Аддис-Абебы, связанного с Testi Coffee, одним из крупнейших экспортёров эфиопского спешалти. Кофе с ферм в Иргачеффе, Сидамо, Кэфе и Уоллеге. Обжарка — светлая, привычная нам, плюс один лот с более «эфиопским» профилем. За ростером — Стефан, наш бывший обжарщик. 🔬 В чашках: фильтр-линейка Adorsi, эспрессо-бленд и анаэробный Yirga...